PISTACHES GRILLÉES ET SALÉES

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 Idéal pour accompagner vos apéritifs, idéal dans vos mueslis, salades, yaourts, biscuits !  On incorpore la pistache salée aux sauces, aux farces, aux terrines, aux pâtés…  Pourquoi pas TERRINE DE DINDE AUX PISTACHES !  à vous de jouer !

La pistache est un fruit sec, produit par un arbuste de climat méditerranéen. Comme tous les oléagineux, la pistache est riche en acides gras insaturés qui aide à augmenter le bon cholestérol, grâce à ces réservoirs d’antioxydants elle est une véritable alimentaire anti-âging !

Produit vendu : Sachet refermable, poids aux choix, conditionnées en Suisse, VD, Ecublens

UGS : ND Catégories : ,
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Information additionnelle

Poids

200 g, 500 g, 1 kg

ORIGINE

Turquie (Gaziantep)

LIVRAISON

Délai de livraison env. 3-4 jours ouvrés

IDÉE RECETTE

Terrine de dinde aux pistaches

 

Ingrédients : 4 pers.

500 g. De blancs de dinde

25 g. De pistaches

25 g. De noisettes

1 œuf

1 cuillère à soupe de moutarde

3 feuilles de sauge, quelques pinces du thym, sel, poivre

***

Préchauffez le four à 180°c.

Lavez puis ciselez la sauge grossièrement.

Dans un robot mixeur, mixez 350 g de blancs de dinde avec l’œuf, la moutarde et la sauge. Salez et poivrez selon vos goûts.

Coupez 150 g blancs de dinde en lanières.

Concassez grossièrement les noisettes et les pistaches.

Dans un récipient, mélangez la viande mixée avec les morceaux de dinde et les fruits secs.

Placez cette préparation dans une terrine. Couvrez la terrine, puis placez-la dans un grand plat allant au four rempli d’eau. Enfournez dans le four préchauffé et laissez cuire au bain-marie pendant 40 minutes.

A la sortie du four, laissez refroidir la terrine, puis placez-la au frais.

N’hésitez pas à nous suivre et à taguer avec le @aperifresh sur instagram avec votre photo de la terrine de dinde aux pistaches

 

Bon appétit !

CONSERVATİON

Conserver en endroit frais et sec, à protéger de la chaleur, en emballage fermé

Conditions de stockage idéales Température <15-18 ° C Conserver dans un endroit frais, sec et sombre
Durée de conservation (après production) Mois 12

INGRÉDIENTS

100% pistaches, sel

VALEURS NUTRITIONNELLES

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes

 

Énergie 2379 kJ / 569 kcal
Graisse
Dont acides gras saturés
45,8 g
5,6 g
Glucides
Dont sucres
17,3 g
7,7 g
Fibres 10 g
Protéines 21,1 g
Sel 1,07 g
Informations sur les allergènes Peut-être des traces de celui-ci noix, sésame en cacahuètes contenir
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