La Description
CERNEAUX DE NOİX CLASSE 1, En général, c’est le noyau de noix le plus préféré. Comme les cerneaux de noix sont retirés, il peut être consommé facilement. La noix, qui est appelée le roi des noix, est un aliment polyvalent qui peut être utilisé de sa coque à sa feuille.
Les noix fraîches contiennent 5 à 6 % de vitamine C, les noix séchées contiennent du C, B1, B2, A, E, des antioxydants, des fibres, des graisses saines, des oméga 3, de la biotine, du cuivre, du manganèse et du molybdène.
La recommandation de consommation quotidienne est de 28,5 Gr (deux cuillères à soupe).
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